LUZ自由が丘のボタニカルカフェ・トリートメントサロン：フォーレスト（FoRest）

「平成20年度、農商工等連携事業商品、八王子産学公連携事業商品」
農水産省に品種登録された食用の新桑品種「創輝」。
摂取した糖分の吸収を抑制する働きがある「1-デオキシノジリマイシン」
カルシウム・カリウム・鉄分・亜鉛などのミネラルが多く含まれています。
食物繊維が豊富で、葉緑素の効能で知られている健胃胃腸作用があり、
脱臭作用、殺菌効果、さらには、インターフェロンを増やす作用があります。