最近、じわじわ人気の「ロマネスコ」で、グラタンを作ってみました☆ 色鮮やかで甘味があり、マヨネーズ&チーズとも合っていてスタッフからも好評でした(o^_^o) この野菜、時々cafeで登場する時があるかも！？ ところで名前を調べてみたらイタリアのローマ方言を意味する「romanesco」に由来するんですって〜(^-^)
